Thai Basil Chicken

 Assalamualaikum.

Wah hebat betul nama menu kali ni. Bunyi dah hebat, apatah lagi rasa dia. Melayunya, Pad Kra Pow ayam. Senang sangat nak masak ni. Makan dengan telur mata kerbau and cili kicap, allahu kau tengah diet pun terus berpura-pura tak tahu diet tu apa ye. Sedap guys, kena try. Aku masak ni untuk anak-anak sekali so tak pedas lah. Kalau nak pedas letak cili padi sekali masa memasak tu lagi kau tak tengok kiri kanan time makan. Jom tengok cara masaknya.


Bahan-bahan

  • Isi ayam ( sebesar tapak tangan)
  • Daun basil (secukupnya)
  • Tomato ( 1 biji)
  • Cili merah (1 biji)
  • Carrot (1/2 biji)
  • Bawang putih (5 ulas)
  • Bawang besar (1 biji size sederhana)
  • Sos tiram (2 sudu besar)
  • Sos blackpepper (2 sudu besar)
  • Kicap manis (2 sudu besar)
Cara-cara

  1. Kisar isi ayam dalam chopper. Boleh je nak hiris kecil-kecil tapi aku nak cepat so masuk chopper je. 
  2. Hiris kecil carrot, potong 4 tomato, hiris nipis bawang putih dan bawang merah. Ketepikan carrot dan tomato dulu.
  3. Tumis semua bawang sehingga naik bau. 
  4. Masukkan ayam. Gaul-gaul dan biar sehingga masak.
  5. Masukkan semua sos dan kicap dan gaul rata.
  6. Akhirnya masukkan tomato dan carrot serta daun basil. Biar masak sekejap. 
Siap.



Popular posts from this blog

Gulai udang utara

Lala Rebus Serai

Ikan kembung goreng bawang bercili