Bubur lambuk utara

Husband aku sangat suka makan ni kalau aku masak. Tiga mangkuk dia boleh telan lagi sambil puji puji aku. Alhamdulillah. So jom tengok bahan bahan

Bahan bahan

1 cawan beras

4-5 cawan air

2 kiub ayam

3 sekawan rempah ratus (apa nama tah bunga lawang, kayu manis dengan yang bulat tu)

1 sup bunjut

4 bawang merah

3 bawang putih

2 inch halia

2 potato

1/2 carrot (kalau carrot size besar)

1 ketul ayam isi

2 ketul daging size penumbuk kau

1/2 santan kotak ( yang ni kau kena bubuh ikut sendiri, kalau suka cair bubuh sikit)

Lada hitam secukupnya

Garam secukupnya

Daun bawang

Cara cara

Tumis 3 sekawan dulu then baru tumis semua bawang serta halia.

Then masukkan sup bunjut. Kacau2 bagi naik bau and sampai bawang halia tu masak sikit

Masukkan pulak ayam dan daging. Diikuti carrot and potato.

Masukkan air 5 cawan. Then tambah kiub ayam and lada hitam. Garam sikit.

Biar sampai beras jadi bubur. 

Bila agak2 dah lembk nasi tu kau masukkan santan. Kacau dan kacau sampai pekat.

Masukkan garam secukupnya.

Last masukkan daun bawang.

Siap la mek.

Ok bye